Ruanda Rugali

Este Bourbon Vermelho processado com mel é proveniente da estação de lavagem de Rugali, operada pela Muraho Trading Co. no distrito de Nyamasheke, Ruanda. Construída em 2016, Rugali foi uma das primeiras estações no país legalmente autorizada a produzir e exportar cafés processados com mel e naturais – ajudando a abrir caminho para mais inovação no processamento em Ruanda.

A Muraho trabalha em estreita colaboração com pequenos agricultores na região, fornecendo formação, infraestruturas e acesso aos mercados internacionais. Rugali produz agora cerca de 54 000 kg de café verde por ano e construiu uma forte reputação pela qualidade consistente e pelo processamento habilidosamente executado.

Variedade: Red Bourbon

Processo: Mel

Notas de prova: Especiarias e Chá Preto