Sobre Nós

Somos o Nick e a Sarah, fundadores da Serra Coffee Company. O nosso amor pelo café africano começou na viagem de uma vida: atravessar África de bicicleta de sul para norte. Pelo caminho, preparávamos grãos locais à beira da estrada para abastecer os longos dias na bicicleta, descobrindo a diversidade de cafés cultivados em todo o continente. Uma visita a uma plantação de café no Ruanda deu-nos uma visão em primeira mão do trabalho artesanal por trás de cada chávena — desde o cultivo e a colheita até ao processamento — e despertou uma paixão mais profunda pelo café de especialidade.

Em 2026, após uma mudança de carreira e uma mudança para Portugal, fundámos a Serra Coffee Company: uma micro-torrefação no Algarve dedicada a apresentar cafés africanos excecionais.

A nossa missão é simples — torrar café que honre as pessoas que o cultivam. Abastecemo-nos de cooperativas, estações de lavagem e fazendas comprometidas com práticas agrícolas sustentáveis, e acreditamos que um bom café começa com preços justos, transparência e respeito por cada passo da jornada, da fazenda à chávena.